عنوان الموضوع : سمبوسة الدجاج الهندية اللذيذة.طريقة تحضير سمبوسة الدجاج الهندية اللذيذة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



الكمية تكفي:
4 اشخاص

وقت التحضير:
15 دقيقة

وقت الطهي:
40 دقيقة

المقادير:


التحضير:

  1. انخلي الدقيق مع الملح واضيفي لهما السمنة واخلطيه جيدا بيديك ليصبح خليطا مفتتا ، اعملي حفرة بوسطه واسكبي بها الحليب والزنجبيل والثوم واخلطيه جيدا بيديك واعجنيه جيدا لتتكون عجينة ناعمة ( ولكن ليس مطاطية ) .
  2. اسلقي الدجاج المفروم مع الزنجبيل والثوم والملح حتى ينضج ، ثم ضعيه جانبا ، ثم افرمي الفلفل الخضر مع حبوب الفلفل السود وحبوب الكزبرة وحبوب الكمون والقرفة والهيل في الفرامة حتى يصبح الخليط ناعما .
  3. سخني قليل من السمنة في مقلاة على النار وقلبي به البصل والبهارات المفرومة لمدة 4 دقائق ثم أضيفي له الدجاج وقلبيه حتى يجف الخليط ثم اخلطي معه الكزبرة المفرومة والنعناع المفروم وضعيه جانبا



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©