عنوان الموضوع : صينية الفراخ بالبطاطس بالصور منى لعيونكمـ - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن






صينية الفراخ بالبطاطس بالصور منى لعيونكمـ
صينية الفراخ بالبطاطس بالصور منى لعيونكمـ



احلى صينية فراخ فى الفرن لعيون الثيمازيغين

وطبعا كانت تحفة لأنى انا اللى عاملاها







المكونات


1/فرخة حلوة كدا ومقطقطة
هتقطعيها اربع او ست قطع واللى تجبيه

3 /حبات بطاطس متوسطة الحجم

2/حبة كوسة

2/ بصلتين متوسطة الحجم

2/حبة فلفل اخضر

معلقة سمنة كبيرة

وطبعا الملح والبهارات
وعصير الطماطم



الطريقة

هنكون مقطعين المكونات دى حلقات (شرايح)

وهنجيب الصينية ونفرش فيها البطاطس والكوسةوكمية من البصل والفلفل

وعليهم شوية توابل




ونرص عيهم قطع الفراخ
ونحط باقى التوابل والبصل والفلفل وقطعت عليها حباية طماطم





وحطيت عصير الطماطم ومعلقة السمن






بعدين خليتها تغلى على البوتجاز الاول

ودخلتها الفرن ويكون حامى

ولما تستوى ويحمر الوش طلعيها يا غالية





وقدميها سخنة مع الرز الأبيض

وبألف هنا









قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©