عنوان الموضوع : الدجاج المحشو مع الفريك ولا ألذ! - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الدجاج المحشو مع الفريك ولا ألذ!





المقادير :
- قطعة متوسطة الحجم من صدر الدجاج
- 20 غراماً من البازيلاء الخضراء
- 50 غراماً من الفريك
- ملح وفلفل وزيت، حسب الرغبة
- ورقتان من الغار
- خضراوات مشكّلة (بروكولي وهليون وقرنبيط وبازيلاء خضراء وفاصولياء خضراء وجزر وبصل مفروم)

طريقة التحضير:
1- يضاف الزيت إلى قدر ساخنة، يقلّب البصل المفروم على النار حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم يضاف الفريك مع البازيلاء ومقدار كافٍ من الماء ويغطّى الإناء حتى يصبح الفريك ناضجاً (تقريباً 10 دقائق).
2- يحشى الدجاج بقليل من الفريك، ويلفّ على شكل أسطوانة، ويقدّم مع الفريك والخضراوات المسلوقة.
م*ن


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©