عنوان الموضوع : الجمبري المشوي من المطبخ الاسترالي , طريقة الجمبري الاسترالي - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الجمبري المشوي من المطبخ الاسترالي , طريقة الجمبري الاسترالي , مقادير عمل الجمبري المشوي الاسترالي



يفضل الاستراليون تناول الجمبري مشوياً على الفحم لكنهم لا يحبون إزالة القشرة الخارجية لوحدات الجمبري قبل الطهي حتى يظل لحمها طرياً ولذيذاً.





كيلو جمبري جامبو غير مقشر
نصف كوب زيت زيتون
أربعة فصوص ثوم مفري
عصير نصف ليمونة
ورقتا حبهان "هيل" مفريتان
ملح
فلفل أسود



** اخلطي زيت الزيتون مع الملح والفلفل والثوم والحبهان وعصير الليمون ثم اتركيه جانباً .
** سخني الشواية ثم ضعي عليها وحدات الجمبري وبعد دقيقة واحدة اقلبيه على الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى .
** ارفعي وحدات الجمبري من على الشواية ، واتركيه يهدأ قليلاً ، ثم انزعي القشرة برفق عن كل منها .
** رتبيها في طبق التقديم بعد أن تغمسيها في مزيج الزيت والثوم المعد مسبقاً .





قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©