عنوان الموضوع : طريقة تحضير السلطة اليونانية - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن








لإعداد السلطة اليونانية، نحتاج المقادير التالية:

2 حبة خيار مقشر.
زيتون أسود مقطع لشرائح طويلة ورفيعة.
2 حبة بندورة متوسطة الحجم وجامدة.
حبة فلفل رومي أخضر كبير,
رأس فلفل أخضر حار صغير.
حبة بصل متوسط الحجم.
جبنة فيتا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
2 ملعقة زيت زيتون.
مقدار صغير من عصير الليمون.
ملح وزعتر أخضر, حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير السلطة اليونانية:

- نقطع الخيار والبندورة والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم.

- نقطع الفلفل الحار إلى حلقات ويخلط مع الخيار، البندورة، الفلفل.

- في طبق صغير نضع زيت الزيتون والليمون والملح والزعتر ونحرك بالملعقة بسرعة حتى يثقل ويصبح لدينا صلصة كثيفة.

- نضع نصف كمية الصلصة السابق على الخضار المقطعة وتقلب ثم نضع الخليط في صحن التقديم.

- نضع على الوجه حلقات البصل والزيتون ومكعبات الجبنة ويصب عليها باقي الصلصة، وتقدم باردة


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©