عنوان الموضوع : سلطة الشمندر بجبنة الفيتا,سلطة البنجر - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



سلطة الشمندر بجبنه الفيتا , سلاطة البنجر

سلطة البنجر,beet salad


مكونات السلطه
2 حبة شمندر (بنجر)
1بصلة شرائح طولية
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
1ملعقة كبيرة من خل التفاح
4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش
4/1 كوب من ورق البقدونس،
2/1 كوب من جبن الفيتا (مكعبات صغيرة)


الطريقه
يقشر البنجر ويُغسل، ثم يُقطع إلى قطع كبيرة.
- يُوضع البنجر في إناء الطهو على البخار على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم النضج، ثم يُرفع ويُترك ليبرد قليلاً.
- يُخلط البصل في وعاء عميق مع الزيت، الخل، الفلفل ويُضاف البنجر مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف البقدونس والجبن مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.
- تُقدم السلطة دافئة.





قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©