عنوان الموضوع : بطاطس مقلية مع الفطر والأعشاب, مقادير البطاطس مقلية مع الفطر والأعشاب, وصفة بطاط - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المكوّنات

بطاطس صغيرة الحجم - 200 غرام
زبدة - ملعقتان كبيرتان
إكليل الجبل طازج - غصنان
عصير ليمون حامض - نصف كوب
ثوم مهروس - فصّان
ملح - رشّة
فلفل أسود - رشّة
فطر - 100 غرام



طريقة العمل

1- نظّفي البطاطس وقطّعيها إلى شرائح.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة واقلي البطاطس فيها لمدّة 10 دقائق.
3- أضيفي الفطر إلى البطاطس واستمرّي في تحريك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
4- أضيفي الثوم وإكليل الجبل. أتركي المقلاة على نار قويّة لمدّة 5 دقائق مع التحريك.
5- أسكبي عصير الليمون الحامض ثم نكّهي الطبق بالملح والفلفل الأسود. قدّميه فوراً.

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©