عنوان الموضوع : طريقة عمل مخلل الليمون الهندي - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



تعد المخللات بأشكالها وأنواعها المختلفة عنصراً رئيسياً بين أطباق المقبّلات، ولإثراء مائدتكِ نقدم لكِ طريقة عمل مخلل الليمون الهندي:















- ضعي الليمون في قدر وأضيفي له نصف كوب ماء.
 - قومي بطهي الليمون على نار هادئة حتى يلين.
 - أطفئي النار واتركيه ليبرد في وعاء.
 - أخلطي الماء بالملح والسكر وبهارات الغرام مسالا والكركم والخردل.
 - في برطمان زجاجي متوسط الحجم ضعي قطع الليمون وأحدثي ثقوباً بحبات الفلفل الحار وضعيها في أماكن متفرقة في البرطمان.
 - أسكبي خليط الماء ليغمر ثلاثة أرباع حجم البرطمان ثم أغمري مخلل الليمون الهندي بزيت الزيتون تماماً.
 - إحتفظي بالبرطمان خارج الثلاجة لمدة أسبوع كامل قبل الإستخدام


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©