عنوان الموضوع : الجريش من المطبخ السعودي - طبق شعبي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الجريش

من المأكولات السعودية و هو عبارة عن الجريش يخلط مع الأرز و اللبن الزبادي و البصل و الماء و الملح و الكمون و يطبخ على النار ثم يزين بالبصل المحمر و الليمون الناشف


المقادير

2 كوب جريش
1 كوب لبن
كوب ونصف ماء
ربع كوب أرز مصري
2 حبة بصل
ملح
كمون
ليمون أسود ناشف
2 ملعقة زيت نباتي

الطريقة

ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعت و يفرم البصل
يوضع علي النار وعندم يبدأ يغلي يضاف اللبن و الماء و الملح ونصف كمية البصل ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة
يحرك جيداً ثم يوضع الكمون
تحمر الكمية المتبقة من البصل في الزيت و يضاف الليمون الناشف حتى يصبح البصل ذهبي
يوضع الجريش في صحن التقديم و يزين بخليط البصل و الليمون الناشف ثم يقدم
م/ن


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©