عنوان الموضوع : قالب التيراميسو - حلويات
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

1كوب قهوة دافئة
1باكيت بسكويت أصابع
1كوب كريمة سائلة
1كوب قيمر (قشطة)
200جرام جبن كريمي لين
2علبة كريم كراميل


1كوب شوكولاتة مبروشة



للتزين

شوكولاتة ، بودرة الكاكاو

1. احضري قالب حلويات عالي الحافة مزخرف. ضعي فيه قطعة من النايلون بحيث تغطي القاع والحواف ويبقى جزء منها خارج القالب.

2. في طبق عميق ضعي القهوة الدافئة.

3. اغمسي اصابع البسكويت في القهوة الدافئة ورتبيها عموديا على حواف القالب.

4. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة، القيمر، الجبن الكريمي وبودرة الكريم كراميل. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وناعم.

5. ضعي الخليط في طبق عميق وأضيفي الشوكولاتة المبروشة. قلبي الخليط بملعقة بلاستيكة عريضة لتختلط الشوكولاتة جيدا.

6. وزعي ثلثي كمية خليط الشوكولاتة في القالب. ضعي طبقة من البسكويت المغمس بالقهوة.

7. وزعي بقية خليط الشوكولاتة وبقية البسكويت.

8. اثني اطراف ورق النايلون على البسكويت مع الضغط بخفة ليتماسك.

9. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات او طوال الليل.

10. اقلبي التراميسو على طبق تقديم. تخلصي من النايلون.

11. وزعي صلصة الكريم كراميل، انثري بودرة الكاكاو والشوكولاتة. قدمي مباشرة


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©