عنوان الموضوع : لقمة القاضى - حلويات
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير
4كوب دقيق
3 حبات بطاطس مهروسه
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر
كوبين ونصف ماء دافىء
زيت للقلى غزير
الشربات
كوبين سكر
كوب وربع ماء
عصير ليمون
فانيليا
الطريقة
- ينخل الدقي والملح ويوضع فى اناء عميقويضاف اليه البطاطس المسلوقة والمهروسة
- تضاف الخميرة الى السكر ويعجن الخليط
- تلت العجينة جيدا باليد حتى تصير لينة ومطاطةويتخللها الهواء
- تترك حتى تختمر ويتضاعف حجمها
- بمعلقة مغموسة فى الزيت يقطع جزء صغيرفى حجم البندقة وتقلى فى الزيت الغزير الساخن وكررى حتى يمتلىء الاناء
- تقلب بمقصوصة حتى تحمر جميع الجهات
- تحلى بالشراب البارد وترفع وتقدم
بالهنا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
