عنوان الموضوع : قسم العصاير - مشروبات و عصائر
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

سلام الله عليكم بصفتي عضوةجديدةمعاكم احيكم واسلم ع الجميع وحبيت اشارك معاكم بالمشروب اللذيذ دا: هو بتعمل بطحين الدخن بنجده ف محلات طحن الذرةبالبلدي كداعندناف السودان(الطاحونة نضع معلقةحلبة في نصف كبايةشاي سمن اوزيت نباتي ونضعه ع النارلحدي ماتحمص الحلبه ونحركهاباستمرار گي لاتحرق نطفيهاب كوب ماءنتركهالحدي ماتنضج الحلبه لحدما ف ونكسرقبضةيد اواكتربلح ونضعهم معه مع اضافةحبه عطرون الاثناءنضرب 5او6 معالق دقيق ف 2كوب ماوعندماتغلي الحلبه كتيرنصب الدخن ونحرك بسرعةمع حبه ملح ونضرب حتي يثقل القوام حتي تستوي نضيف السكرحسب الرغبه وتنزل من النار تبرد وتدخل البراد للحوجةأشيل منهاكم معلقةوبالخلاط مع كوب لبن اضربم مثلجين وبالهنا

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©