عنوان الموضوع : طريقة عمل شوربة اللحم والحمص والعدس - شوربات من مطبخي
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 3 شخص


1/2 بصلة مفروم
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب كزبرة مفرومة
حبة طماطم مقشرة ومفرومة
1/2 كوب عدس أخضر مسلوق
كوب حمص معلب
ملعق صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة كمون
1/2 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
150 غم لحم فيليه مقطع مكعبات
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة


1- نحمي الزيت ونضيف اللحمة والبصل ونقلب إلى أن تستوي اللحمة.
2- نضيف البقدونس والكزبرة, ثم الزعفران والطماطم ومعجون الطماطم.
3- نضيف 6 أكواب ماء ونحرك المكونات ونبفيها على النار مدة 10 دقائق.
4 نضيف العدس وحب الحمص والكمون والملح, ونترك الخليط على نار هادئة مدة 10 دقائق.



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©