عنوان الموضوع : فلافل السمك - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المكونات
1كغم سمك منزوع العظم/ قشر ليمونة واحدة / ملعقة طعام ملح/ ملعقة شاي بهارات مشكلة / ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون / بيضة واحدة/
طريقة التحضير
يسخن لتر من الماء ويوضع فيه قشر الليمون والملح والبهارات والزنجبيل ثم يوضع السمك ويبقى على النار لمدة 20 دقيقة . يرفع السمك بعدها ويقطع الى قطع صغيرة ويوضع في الخلاط وتضاف اليه البيضة ويخلط حتى يصبح على شكل عجينة . يسخن مقدار نصف لتر من الزيت ويستخدم قالب الفلافل لعمل اقراص من السمك وتقلى حتى يصبح لونها قريب الى السمرة وتقدم ساخنة مع المخلل والخضراوات والف عافية

mankoooooooooooooool

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©