عنوان الموضوع : شو لذيذ صدور الدجاج المقلية بنكهة البيتزا - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


المقادير:
صدور دجاج منزوعة الجلد و مخلية من العظم
- ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف و المسحوق
 - 2 فص ثوم مسحوق
- 150 غ من جبن الموتزاريلا
- كمية من صلصة البيتزا
- ملح وفلفل
- كمية من الزيت للقلي – 2 بيض
- كمية من الدقيق
- بقسماط
طريقة التحضير:
- تدق صدور الدجاج حتى تصبح أقل سمكا ويسهل استواءها
- تتبل صدور الدجاج جيدا بالملح و الفلفل و مسحوق الزعتر و الثوم
- يخفق البيض في إناء و يوضع كل من الدقيق ثم البقسماط في إناءين منفردين
- تغمس قطع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط و تقلى في الزيت الحار مدة 6 دقائق
- تخرج القطع من المقلاة و توضع فوق الورق للتخلص من الزيت الزائد
- ترصف قطع الدجاج في طبق الفرن ثم توضع فوق كل قطعة كمية من صلصة البيتزا ثم قطعة من جبن الموتزاريلا
- توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة و تكتسب قطع الدجاج لونا ذهبيا رائعا
- تقدم ساخنة مع البطاطس المقلية و السلطة أو مع الباستا حسب الرغبة
لو عجبك قيمى

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©