عنوان الموضوع : طريقة عمل الهمبورجر بالمنزل اسهل الطرق وابسطها لعمل الهمبورجر - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله
[i
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمرu

اخلطى المكونات كلها مع بعض


استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
[

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
[u
ثم 8 أجزاء


و اصنعى كرة من كل جزء
[

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

ثم غطيها بقطعة أخرى


/و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق


للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر

مع شرائح الخيار المخلل و البصل

و أخيرا الكاتشب


وبالهنا والشفا





قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©