عنوان الموضوع : طريقة كفتة الطحينة في رمضان،اطباق رمضان،كيفية صنع كفنة بالطحينة - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقة كفتة الطحينة في رمضان،اطباق رمضان،كيفية صنع كفنة بالطحينة
طريقة كفتة الطحينة في رمضان،اطباق رمضان،كيفية صنع كفنة بالطحينة



ك لحم أحمر مفروم ( فرمة واحدة )
فلفل - شطة - زعتر - عصير ليمون - ملح
ثوم مفروم
حزمة بقدونس مفرومة ( أوراق )
طحينة خام
وشرائح بطاطا
طريقة التحضير

- نخلط المقادير السابقة معاً ( ماعدا الطجينة ) ونعجنها بزيت زيتون
- نفرد الخليط في صينية مدهونة بزيت الزيتون ونضغط عليها جداً
ونضع شرائح البطاطا عليها
- ندخلها فرن ساخن لمدة 10 ق .
- نطلعها من الفرن ونسكب مابها من صوص ( ماء ) على الطحينة الخام ونضيف خل على الطحينة
ونخلطها جيداً ثم نضعها على صينية الكفتة وندخلها الفرن ثاني حتى تستوى


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©