عنوان الموضوع : شرائح اللحم والكبدة بالبقدونس.. - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

شرائح اللحم والكبدة بالبقدونس..


المقادير :







300 جرام كبدة بتلو

شرائح لحم بتلو

بصلة مبشورة

1 ثمرة طماطم مقطعة صغير

فلفل ألوان

كمون

عصير 2 ليمونة

¼ فنجان خل

شطة

ملح

فلفل

بقدونس

زيت زيتون






طريقة التحضير والطهى :


-في مقلاة على النار بها زيت يوضع البصل المبشور ثم الثوم ويحرك الخليط جيداً.

-ثم توضع الكبدة والقليل من الليمون والملح والفلفل والفلفل الألوان والطماطم والبقدونس .

-يقلب الخليط جيداً ويمكن وضع فلفل حار وشطة على حسب الرغبة وتترك إلى أن تنضج .

-ثم يتم عمل شرائح اللحم بنفس الطريقة السابقة ثم تخلط مع الكبدة وتقدم ساخنة .


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©