عنوان الموضوع : الفوائد العديدة للحرنكش التى لا يعرفها الكتير من الناس- الطب البديل
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




الفوائد العديدة للحرنكش التى لا يعرفها الكتير من الناس






فاكهة فايسالس Physalis (الحرنكش)


الحرنكش معروف فى مصر و هو فاكهه شعبية محببة

لكل الناس بكافة مستوياتها وله فوائد عديدة لا يعرفها

الكثير من الناس

ينمو داخل غلاف منتفخ أى قشرة ورقية طويلة تأخذ

شكلاً أكثر من رائع عندما تجف و تتفتح.

وهى ايضا تشبه حبة ثمار العنب بقشرتها الجافة

والخفيفة

طعم هذه الفاكهة لاذع وكذلك طعم بعض أنواع التوت

الحاده و المنعشة. تدخل في صناعة بعض أنواع

المربات و الجلي ومن الممكن أن تضاف الى بعض انواع

السلطات .


يوجد نوع من هذا النبات لها لون احمر و يستخدم على

الأغلب فى الزينة.







حيث اثبتت دراسات علمية فى مصر مؤخرا أن تناول ما

يعادل 9 جرام يومياً من هذه الثمرة ، يقي من ارتفاع

نسبة الكوليسترول في الدم، ومن ارتفاع ضغط الدم ،

يحافظ على مأمازيغيات أنزيمات الكبد got وgpt في

المستوى المطلوب.


وهذا ما أكده معهد بحوث وتكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة

الزراعة أن الحرنكش يعد من الثمار ذات الأهمية الكبرى

في معالجة أنيميا نقص الحديد.


اجريت التجارب على الفئران لمدة 3 أشهر و أكدت أنها

تحارب الأنيميا بإمتياز،إذا خُلِطَ الحرنكش فى المنزل

بإضافتة إلى عصائر الفواكه مثل الجوافة ،الفراولة

،المانجو والبرتقال يصبح جيد جدا للصحة العامة

للإنسان،أما إضافتة ليصبح كوكتيل مع باقي الفواكه

يحسن من طعمه من ناحية، ويرفع من قيمة الغذائية

من ناحية أخرى ،



و يمكن تناول الحرنكش طازجاً فهو ذا طعم محبب.


ثمارالحرنكش غنية بمواد لها تأثير مضاد للحساسية أو

الالتهاب لانها تحتوي على أعلى كمية كاروتين وفيتامين

A وCمثل ثمرة الليمون، و الحرنكش يحسن من قدرات

الجسم على امتصاص الحديد، وبذا يعمل على الوقايه

من انخفاض نسبة الهيموجلوبين فى الدم، بالإضافة إلى

الألياف والسكريات والنشويات، و زيادة استهلاكه فى

العصائر او السلطات ليس له أى آثار سامة، ويمكن

تناوله يومياً بأى كمية .



يعمل على إمداد الجسم بعناصر هامة مثل الحديد

الفوسفور ،البروتين ،الدهون ، الكالسيوم ،البوتاسيوم

الزنك ،الألياف الغذائية والنشويات. لذلك لاينبغى القلق

من أى أثار جانبية حتى وإن كنت تواظب على نظام

غذائى للتخسيس،



ولابد ان نعرف أن كل 100 جرام من الحرنكش به

31 سعر حرارى فقط.


بحبكم فى الله


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©