عنوان الموضوع : ميل فاي بذوق الليمون من مطبخي وصفة جزائرية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله.
لكل من يحب ذوق الليمون في الحلويات ...
طبعاً أول شي العجينة المورقة كل وحدة تحضرها بطريقتها الخاصة ..يكون عندنا 3 طبقات ..
لتحضير الكريمة :
نصف لتر حليب
5ملاعق كبار سكر
5م.ك نشاء
صفار بيضة
عطر الليمون
ملون أصفر
نضع الحليب و السكر و عطر الليمون و الملون ونحرك جيدا ثم نضيف البيض و بعدها النشاء .

نقسم الكمية إلى 2 و نضعها فوق الطبقتين
ونأتي للفوندون أنا استعملت أسهل طريقة وهي بياض بيضة + عطر الليمون + الملون الأصفر دائما ..ونضيف السكر المسحوق إلى أن يتجانس الخليط نضعه فوق الطبقة الأخيرة و نزين بالشوكولا .. أنا أضفت اللنج


شهية طيبة


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©