عنوان الموضوع : تارتولات بكريمة الليمون من مطبخي وصفة جزائرية
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اقترح عليكنّ وصفة لذيذة تارتلات بالليمون
بالنسبة للعجينة


نضرب 125غ من الزبدة
مع 60 غ من السكر الناعم لمدة دقائق نضيف

صفار بيضة واحدة و قرصة ملحو ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون

نضيف 250غ من الفرينة (الدقيق الابيض) المخلطة مع ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
و مبشور ليمونة
و نجمع العجينة


اذا صعب عليك جمعها اضيفي ملعقة اخرى من عصير الليمون
نغطيها و نتركها تستريح 30دقيقة


نرش الطاولة بالفرينة و نفتح العجينة

و نشكلها داخل كاسات خاصة







وهنا بعد ماطابو

كريمة الليمون بالطريقة التالية



في اناء نضع 3بيضات+120غ سكر عادي

و نخلط بالخلاط اليدوي


و نضيف 80ملل من عصير الليمون و نخلط

نضع الاناء فوق حمام مائي و نواصل الخلط حتى تعقد قليلا الكريمة
ننزعها من النار و نضيف 60غ من الزبدة مقطعة الى قطع

و نخلط

و نضيق ملعقةكبير من مبشور الليمون

و نخلط حتى نتحصل على هذه الكريمة











©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©