عنوان الموضوع : بطاطا محشوة بكفتة المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

لمقادير:


7 حبات بطاطا مقشرة

مقادير الحشو:

ربع كيلو لحمة مفرومة

بيضتين

بقدونس مفروم

2 ملاعق كبيرة بقسماط

ملح فلفل احمر فلفل اسود بهارات

بصلة مفرومة فرم صغير

 للقلي: بيضتين مخفوقتان مع قليل من الملح


دقيق زيت

الطريقة:


تخلط المقادير السابقة
تقطع البطاطا الي جزئين او تلاته على حسب حجم البطاطا

بشكل طولي و كل جزء يعمل به شق طولي كما بالصورة

تحشى البطاطا بالحشوة المذكورة اعلاه ثم توضع فوهة البطاطا بالدقيق ( و يمكنك ان تضعي البطاطا كلها بالدقيق بس انا احبد ان اضع الدقيق على مكان الحشوة فقط)







ثم ضعيها بالبيض و اقليها بالزيت حتى تنضج



و الف صحة و عافية






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©