السلام عليكم
جبتلكم طبق لقيتو يدور ف واحد المنتدى عجبني قلت تشوفوه انتم ثان ههههه
تفضلو:
المقادير
بطاطا، جلبانة ، جزر، دجاج، علبة زبادي بطعم الثوم، جبن مبشور
بيضة، ملح ، فلفل أسود،
للبيشاميل
قطعة زبدة ، ملعقة كبيرة طحين، حليب
التحضير
اول شيء نبدا به
نقطع الجزر قطع صغيرة ونضيف له الجلبانة ونفورهم
نسلق البطاطا في الماء نهرسها ونضيف لها الزبادي ورشة فلفل اسود
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3528)
بيضة والملح
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3530)
ثم نخلط الكل
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3531)
نحضر القوالب الصغيرة نفرشها بطاطا ثم بواسطة لادوي نقوم بوضع البطاطا بشكل دائري على الجوانب
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3538)
حتى نكملها كلها
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3539)
في مقلات بها قليل من الزيت نقلي الدجاج ثم نقطعه
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3532)
نخلط الدجاج الجزر الجلبانة
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3540)
ونسكب عليهم البيشاميل
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3541)
ونخلطهم مع بعض
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3542)
نعود لقوالب البطاطا
نملؤها بالحشو
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3534)
ونضع غليها الجبن المبشور نضعها في صينية فرن وندخلها للفرن
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3535)
وعندما تاخذ لونا محمرا نخرجها لتكون جاهزة للتقديم
![](http://www.5azn.com/do.php?img=3526)
زوووم عليها الحشو من الداخل
اتمنى ان تنال الوصفة اعاجبكم