عنوان الموضوع : اللوبيا الخضراء بالبيض - طبق جزائري
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
التحضير
تنقى اللوبيا ثم تقطع الى نصفين ثم تطهى على البخار( في كسكاس) مع قليل من الملح -ثم ترصين ثلاثة الى اربعة منها الى ان تنتهي من الكمية -بعد ذلك تاخذين احبات البيض (حسب الكمية) تضيفين اليه قرصة ملح+الفلفل الحار(الحرور) +الكمون+قرصة زعفران+الثوم مهروس+ملعقة اكل او اثنين فرينة ثم يخلط الكل _تسخني الزيت ثم على نار متوسطة تبدئ بقلي حزم اللوبيا بعد تغطيسها في خليط البيض الى ان تاخذ اللون الذهبي
تقدم مع لاصوص تومات او مرق عادي
بالصحة والعافية



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©