عنوان الموضوع : معجون البرقوق روعة - طبخ جزائري
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم اليوم جبتلكم هدا المعجون و بما انو الرقوق راه متواجد بكثرة لقيت هدا الطريقة روعة نبداو على بركة الله 1 كلغ من البرقوق يكون طايب و 1 كلغ من السكر و الان الطريقة نغسلو البرقوق و من بعد نقشروه و نحطوه في الايناء الي رايحين نطيبو فيه و انا حطيته في الكوكوط و زدت عليه السكر و حركيه و خليه ليلة كاملة باه يطلق الماء و بعدها نضعه يطيب على نارهادئة مع التحراك ومنين تطلع الرغوة نحيوها و نرموها و هكدا مع تكرار العملية من بعد كي يطيب نحطوه في كسكاس و نبقاو نظغطو عليه باه يبقئ هداك الخحب من الفوق و ينزل غي المعجون كي يبرد حطيه في بوات مونجي و الئ الثلاجةو شهية طيبة و الله مضمون 100/100



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©