عنوان الموضوع : أحلى صينية دجاج بالفرن - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
أول شي نبدا بطريقة صينية الدجاج ..

المقادير:

دجاجه.

فلفل رومي ، بطاطس ، جزر، كوسا ، بصل.

ثوم .

علبة زبادي .

ملعقة صلصة طماطم .

بهارات (كمون ، فلفل اسود ، ببريكا) وملح .
الطريقة:

*أول شئ تقطعين الدجاجة أرباع وتنظفينها بالخل، ثم تحطينها في زبدية مع الزبادي والصلصة والملح والبهارات .


*تضيفين لها الخضروات بعد ما تقطعينها شرائح .


*تخلطينها مع بعض .. وتحطينها في الصينية , وتصبين عليها ملعقتين زيت زيتون .


*تغلفينها بالقصدير وتدخلينها الفرن على نار من تحت فقط لمده ما بين ساعة إلا ربع إلى ساعة .

بعد ما تستوي تبعدين عنها القصدير وتحمرينها من فوق .

الآن طريقة الرز ..

أول شئ المقادير ..

3 اكواب رز.

بهارات صحيحة.

بصل .

جزر مبشور .

وطبعاً ماء للسلق .

فلفل رومي.

ملح.

زيت.
الطريقة ..

*تحطين في القدر الزيت والبصل والجزرالمبشور وتحمرينهم مع بعض .



*تضيفين الرز المنقوع والبهارات والفلفل الرومي وتقلبينه مع البصل والجزر .



*تضيفين المويه حتى تغمرين الرز واتركيه لين يستوي .




طبعا الزينه اللي على الرز انا سويتها .. اقتبست الفكره من موضوع الاخت في موضوع تزيين الطعام
سلطة الزبادي ..

هذا اللي فوق السلطة تويستوس ( خبز محمص ) احبه مع جميع انواع السلطات لذيييييييييذ..
المهلبيه






أتمنى يكون أعجبكم الطبق

.. بإنتظاركم ردودكم الحلوه





قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©