عنوان الموضوع : مهلبية بالقهوه - حلويات
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

عجبتنى اوى فكرتها لانهم هنا بيزوقو الجاتوه بيها بتبقى تحفه فحبيت انقلهالكو
طريقة التحضير


  1. نسكب الدقيق في وعاء مع القهوة و 100 غم سكر.
  2. نسكب الحليب الدافئ و نحرك باستخدام خفاقة حتى لا تتشكل حبيبات
    نطهو على النار ثم نضيف الفانيلا و نستمر بالطهي على نار هادئة مدة 5 دقائق من بدء الغليان ثم نصفيها.
  3. نبلل بالماء قالب كعك بسعة 1 ½ لتر مع تصفية الماء الزائد
    نهرس حبوب البن و نفتت الشوكولاتة ثم نسكب ثلث كمية الكريمة في القالب و نرش القهوة المهروسة و قطع الشوكولاتة و نكرر العملية حتى تنتهي من المقادير
  4. ندخل المهلبية الثلاجة مدة 8 ساعات.
  5. نغلي الماء مع ما تبقى من السكر مدة 3 الى 4 دقائق ليصيح كثيف ثم ندعه ليبرد.
  6. نخفف الكريمة الطازجة مع السكر الناعم و نقلب المهلبية و نرش السائل الكثيف و نزين بشرائح الشوكولاتة البيضاء و نقدم إلى جانبها الكريمة المخفوقة.



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©