استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-04-2014, 01:09 PM بتوقيت الجزائر
#1
اللوبيا الخضراء بالصوص من المطبخ الشامى - من مطبخي
عنوان الموضوع : اللوبيا الخضراء بالصوص من المطبخ الشامى - من مطبخي
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
اللوبيا الخضراء بالصوص من المطبخ الشامى
ان اللوبيا الخضراء لها فوائد كثيرة فهى غنية بالمعادن والفيتامينات الهامة للجسم بالإضافة لذلك بأنها من الخضراوات الخفيفة و تعتبر قليلة السعرات الحرارية ,,, احرصى دائما على تناولها,,,
المقادير:
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 وحدة بصل متوسطة الحجم “شرائح”
800 جرام لوبيا خضراء
8 فصوص من الثوم “شرائح”
2 وحدة طماطم
2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي
2 ملقة كبيرة صلصة طماطم
3 أكواب ماء
ملح +
فلفل أسود
طريقة التحضير:
نظفى اللوبيا الخضراء وقلميها واتركيها جانباً.
قشرى الطماطم وقطعيها لدوائر رقيقة .
احضرى مقلاة متوسطة الحجم وسخنى فيها زيت الزيتون ، شوحى فيه البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل .
ضيفى اليه اللوبيا الخضراء وقلبيها مع البصل على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
ثم ضيفى الثوم والطماطم ، مع التقليب المستمر من وقت لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى تُصبح الطماطم طريّة.
بعدها قومى بإضافة مكعبات مرقة الخضار ماجي، وصلصة الطماطم والماء ويُترَك الخليط على النار حتى يغلي.
اتركى الخليط على نار خفيفة من دون أن غطاء، مع التقليب من وقت لآخر لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام نضج اللوبيا (مع اضافة الماء عند الحاجة).
وبالصحة والهنا,,,
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة amira في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:57 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:42 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:39 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:46 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:07 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى